近年来，组合冷库的发展是有目共睹的，尤其是在各个水果蔬菜产地、物流及交通运输中心枢纽、以及大中城市郊区的商品供应中心及基地等。而且预计在未来多年，仍然将持续发展，以满足越来越多的市场需求。 就目前来说，无论是冷库业主及使用者，还是整个社会环境，最关注的莫过于“节能”二字。不管是节约耗能降低成本，或是降低环境影响响应国家号召，都是重点目标。随着冷库行业的快速发展，冷库行业顺势而为不断加强自身的技术研发实力，驻足于能效产品的开发与生产。对于冷库行业而言，应加大对超低温冷库的投入，尽快增加完善超低温冷库的产业链，掌握并改进相关技术。如今高能效技术产品已成为未来冷库建造发展的主要方向，因此创新节能技术已经成为冷库行业目前的重头戏。 以往的大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大。低温的一些小型冷库一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多，自动化控制水平普遍较低。近几年的组合冷库增多，自动化程度也略有提高。 各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的运输港口等，对冷库需求量都比较大。而且随着农业产业化发展，促进了农产品深加工，食品精加工及冷冻冷藏等相关产业迅猛发展。同时对冷库吨位、规模、质量和现代化程度的要求越来越高。 据了解，2011年中国组合冷库总产量为1727.5万台，同比下滑1.8%，总销量为1726.5万台，同比下滑1.1%，年底库存量约为71万台。这一颓势在2012年仍在继续，2012年1~8月，中国组合冷库总产量为1219.4万台，同比下降4.5%，总销量为1233.6万台，同比下降4.3%。其中外销总量为484.9万台，同比下滑4.2%;内销总量为748.7万台，同比下滑4.3%。 自2012年7月开始，各冷库企业均称，销售情况开始恢复。尤其在10月淡季备货，订单情况较想象中要好。组合冷库的传统销售市场是农村和农村结合部，主要集中在这部分区域的小买卖商户、小县城商户、饭馆等。据不完全统计，2012年组合冷库行业总产能已经达到3000万台的水平。 |
